肥兔廚房黑白弄

蕃茄豆腐鮮菇湯
想在冷冷的天喝熱熱的湯，不仿試試這道電鍋料理，再煮碗白飯，拌著湯吃，健康又養身，獻給想一邊煮飯一邊玩電腦的同好，
居家料理 （灬ºωº灬)♡

工具：大同電鍋
材料：蕃茄3顆、洋蔥1顆、蔥5根、杏鮑菇1根、豆腐1塊、雞肉1拳頭份量（這邊用雞骨頭替代）、米酒、鹽

先把材料切好，蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、豆腐、雞肉放入電鍋，加入半瓶米酒，再加水淹過材料，外鍋燉1.5杯水燉2次，材料爛了後撈出洋蔥丟掉，加鹽調味，最後放蔥段拌勻即可

中間燉電鍋時間，就來上網玩電腦啦 XD

燉出來的湯非常鮮美好喝，亦可當火鍋湯底～

材料可替換，雞肉可改排骨或昆布+乾香菇，杏鮑菇、豆腐可改香菇、菜頭、筍子之類

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先把材料切好，蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、豆腐、雞肉放入電鍋，加入半瓶米酒，再加水淹過材料，外鍋燉1.5杯水燉2次

燉完後, 材料爛了撈出洋蔥丟掉，加鹽調味

最後放蔥段拌勻即可