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今天自然本舖到公司擺攤，就下手啦 XD (之前買很多次）他的泡菜口味是酸甜辣，剛好對到胃口～跟傳統的韓國泡菜的鹹辣不太一樣，
所以晚上就忍不住手癢做了這道 泡菜豬肉 跟同好分享 (灬ºωº灬)♡
材料：泡菜一碗、梅花豬肉片半盒、蒜頭4~5粒、蔥2條、洋蔥半顆、紅蘿蔔切絲一小把、米酒、醬油、白麻油
先備料
蔥段抓一抓至有蔥香飄出，加入豬肉、蒜泥、醬油、白麻油抓醃，再加入洋蔥、紅蘿蔔攪拌均勻備用
熱鍋下白麻油，下上述拌好的料炒至半熟加泡菜，炒熟後再加一點醬油作最後調味即完成
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蔥段抓一抓至有蔥香飄出
加入豬肉、蒜泥（可用壓蒜器）
加入醬油、白麻油抓醃一下
再加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲攪拌均勻備用
熱鍋下白麻油，下上述攪拌料
炒至半熟後下泡菜，中間可加些米酒（去腥）
炒熟後加點醬油調味，完成！
炒熟後加點醬油調味，完成！
作法參考：食在有健康-詹姆士 泡菜豬肉
不過我把油和醬油量都減少，手邊沒黑木耳就改洋蔥代替，還可以解油膩降膽固醇
P.S. 香油即白麻油混沙拉油，不過不喜歡用沙拉油，所以直接用白麻油代
注意：自然本舖的泡菜偏甜一點，所以泡菜量可以自行斟酌一下
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