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泡菜壽喜燒
手上有柴魚片和泡菜的鄰居，可以試試這道暖呼呼的日式料理，獻給喜歡吃壽喜燒的同好，居家料理（灬ºωº灬)♡
壽喜燒湯底：柴魚高湯、醬油、洋蔥
肉：豬肉片（牛/雞亦可）
菜：大白菜、木耳、杏鮑菇、雪白菇、香菇（隨意蔬菜皆可）
其他：泡菜、蛋、香菜（有清爽感）
1. 將柴魚高湯和醬油比例調配自己喜愛的鹹度後，加入洋蔥絲、蔬菜煮熟
2. 放肉片，打顆蛋 (打散)
3. 最後加香菜和泡菜完成
柴魚高湯：起500～800cc水滾後，加一碗柴魚片，關火泡10～15分，瀝出即柴魚高湯
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1. 將柴魚高湯和醬油比例調配自己喜愛的鹹度後，加入洋蔥絲、蔬菜煮熟
2. 放肉片，打顆蛋（可打散）
3. 最後加香菜和泡菜完成
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