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泰式打拋豬-山寨版
這是一道很下飯又可簡易料理的便當菜分享給同好，居家料理 (灬ºωº灬)♡
材料：
梅花豬肉片～400g (cosco可買）
玉女小蕃茄～200g
蒜頭切末～5、6顆
薑切末～1小塊
九層塔一把
醬油膏
苦茶油
1. 熱鍋下苦茶油（苦茶油可以代謝油脂）
2. 蒜末、薑末爆香（吃辣的可加辣椒）
3. 下豬肉片翻炒，加醬油膏翻炒入味
4. 下小蕃茄翻炒至軟 （可壓一下蕃茄）
5. 大火收汁
6. 加九層塔完成
希望大家會喜歡～ (๑￣ ̫ ￣๑)
P.S. 這邊也可以用粗絞的絞肉，但我比較喜歡火鍋肉片的口感，所以同好們可以都試試，找到自己喜歡的口味 ^^
如怕豬騷味重, 可以將豬肉泡水1小時, 中間換水2~3次
1. 熱鍋下苦茶油 / 2. 蒜末、薑末爆香
3. 下豬肉片翻炒，加醬油膏翻炒入味
4. 下小蕃茄翻炒至軟 （可壓一下蕃茄）
5. 大火收汁
6. 加九層塔拌炒
裝盤完成 ^^
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